3월 21일 상태
부추를 수확해서 무채 김장이네요.마트에서 영양부추라는 이름으로 판매되는 만큼 어린 부추라 영양이 많은 것 같습니다.
부추의 효능
비타민A와 C가 풍부한 강장효과 위와 장 기능을 강화해 주고 허리가 약할 때 좋은 혈액순환을 원활하게 한다.
부추는 토양에 영양을 많이 필요로 하고 수확 후에는 상토와 퇴비를 섞은 흙을 듬뿍 씌워야 합니다.
물도 듬뿍 주세요.
무채김치를 담근지 2주도 안됐는데 떨어져서 부추 넣어서 무채김치를 만들었어요.이렇게 필요할 때 직접 재배한 작물로 바로 수확해서 먹는 기분이기 때문에 재배하는 재미가 있을 것 같습니다.
무채김치 절임⬇⬇⬇무채무침, 무채김치 설탕 대신 이것을 넣습니다.
재료 무 2개 새우젓 6T 사과 1개 고춧가루 9T다진마늘 2T다… m.blog.naver.com
3월 22일 상태
반절임해서 새콤달콤한 상추와 겉절임 김치를 만들어 먹었네요.
안심 상추 얕은 절임⬇⬇⬇ ᅡᆼ 상추 안심 얕은 절임재료 상추 50g 안심 50g 다지기 마늘 0.5T 식초 1T 매실액 1T 올리고당 1T 고춧가루 2… m.blog.naver.com
3월 27일 야채의 모습
모종정식(3월20일)+7일의 모습은 일주일 내내 흐리고 바람도 많았습니다.
꽃샘추위가 왔네요.너무 일찍 외부로 내보내 후회도 했지만 제가 생각했던 것보다 추위에 강한 상추라 잘 견디고 자라리라 믿습니다.
상추의 모습
작년 가을에 파종 1부추수
상추겨자 2/9 파종 모습
상추 3/12일 파종
쑥갓파종(3/20)+7일 따뜻한 곳(베란다)에 두었더니 발아가 잘 됐네요.나중에 발아 상태가 좋은 것만 남기고 솎아내야 합니다.
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