날이 많이 따뜻해져서 신선한 공기를 쐬러 을숙도로 향했습니다.
을숙도에 부산현대미술관이 있어서 박물관을 먼저 둘러보고 가기 아쉬워서 카페에 들렀습니다.
블랙업커피 을숙도점 위치 및 주차정보
미술관에서 블랙업 카페까지 차를 타고 가도 괜찮은데 주차장이 있는지 몰라서 그냥 걸어갔습니다.
우리가 방문한 시간은 오후 2시에서 3시 사이였고 블랙업커피 주차장은 거의 만차였다.
드라이브 스루도 있지만 여기까지 왔는데 커피만 먹기 아쉬워서 카페에 가서 먹기로 했어요.
Blackup Coffee의 샘플 스페셜티
블랙업 을숙도점은 1층부터 서면점보다 훨씬 넓고, 3층부터 야외 공간과 루프탑 테라스까지 자리가 마련되어 있다.
1층에서도 주문이 가능하지만 우리는 자리를 찾기 위해 위층으로 올라갔다.
2층에 도착하니 ‘시그니처 바’라고 말하는 바리스타가 있었다.
물어보니 2층에서 주문을 받는데 원두 몇 개 준비한 커피만 나온다고 한다.
1층에서 주문하는 보통(?) 아메리카노와 가격이 다르다고 하더라구요.
우리는 별거 아니었지만 흥미진진하게 바 앞에 앉았고, 바리스타의 설명을 참고하여 각자 원두와 원하는 브루잉 방식을 주문했다.
밤에 잠 못잘까봐 걱정해서 디카페인 원두로 선택하고 핸드드립을 부탁드렸어요.
그리고 남동생은 우유와 인도네시아 커피 원두를 더한 따뜻한 라떼를 주문했습니다.
2층에 있는 시그니처 바는 커피를 주문하고 서빙하는 모든 일을 스스로 하는 것 같았다.
주문한 커피가 동시에 나오는 것이 아니라 순서대로(?) 나옵니다.
나뭇잎이 예쁜 라떼아트를 주셨어요.
커피와 함께 나눠주는 작은 카드에는 원두에 대한 정보가 담겨 있습니다.
워싱 콜롬비아산 포파얀 디카페인
콜롬비아의 풍부한 자원인 사탕수수에서 천연 에틸아세테이트를 만들어 카페인을 제거한 디카페인 커피입니다.
갈아서 느낄 수 있는 달콤한 캐러멜의 향, 마셨을 때 느껴지는 헤이즐넛 같은 달콤함, 그리고 부드러운 산미.
블랙업에서 맛있는 커피를 즐겨보세요
커피를 주문한 후 우리가 고른 원두를 갈아서 냄새를 맡으라고 내어주었다.
(당시 바에 손님이 저희밖에 없었기 때문인지..) 내리기 전 곱게 간 커피의 향은 늘 마시던 커피와는 달랐습니다.
커피는 바리스타의 손으로 내려서 내 앞에 나왔을 때 훨씬 가벼웠다.
제가 선택한 것이 디카페인이기 때문에 더 그럴 수도 있습니다.
우리는 커피에 대해 조금 물었고 바리스타는 기꺼이 이것저것 대답하고 다양한 팁을 주었다.
블랙업에서 파는 원두와 커피 메뉴에 대한 이야기가 재미있었어요.
블랙업커피는 좋은 원두가 나올 때마다 한정된 시간에만 판매하는 특별한 음료가 있다고 합니다.
블랙업을 자주 방문해서 먹어봐야 할까요?!
바리스타가 시작하기 전에 커피에 대해 우리와 약간의 대화를 나눌 수 있어서 너무 감사했습니다.
커피에 대한 관심과 블랙업의 이미지가 좋은 기억으로 남았다.
다음에 또 을숙도에 가면 벌떡 일어나 동생에게 블랙업으로 다시 와야 한다고 말했다.
을숙도 블랙업커피점 방문 TIP
- 블랙업 을숙도점에는 드라이브 스루가 있습니다.
- 주차는 블랙업 을숙도점 바로 앞에 가능합니다.
단, 피크시간대에는 주차가 어려울 수 있습니다.
주말 오후 4시에서 5시 사이에는 주차장이 꽤 텅 비어 있었다. - 건물이 꽤 크고 야외는 물론 옥상에도 앉을 수 있어 따뜻한 날에는 어디서든 커피를 즐길 수 있다.
- 엘레베이터가 없어서 조금 아쉬웠습니다.
- 을숙도는 한동안(3~4월) 벚꽃 구경꾼들로 붐빌 수 있으니 시간을 잘 맞춰보자.
이상 블랙업커피 을숙도점 후기입니다!
다음에 또 가겠습니다