맛있는 감자조림 만드는법
감자는 보편적으로 사용되는 식재료로 누구나 쉽게 구할 수 있는 식품이다. 감자는 쌀, 옥수수, 밀과 함께 세계 4대 작물 중 하나다. 다른 작물과 달리 땅속의 사과라 불릴 정도로 비타민C가 풍부하다고 합니다. 감자는 껍질에도 영양분이 풍부합니다. 감자의 효능에 대해 간단히 살펴보겠습니다. 감자에는 식이섬유와 펙틴이 풍부하여 장운동을 활발하게 하고 변비를 예방할 수 있습니다. 감자에 풍부한 폴리페놀은 암 예방에 … Read more