명재료 장아찌 요리 1kg 울릉도 비법의 황금비율 산마늘김치
이것이 김치 1kg의 황금비입니다 울릉도 친구들이 알려준 비법에 따라 매년 같은 양과 비율로 산마늘 김치를 담급니다 특히 김치를 담글때 양조간장을 사용하는데 무알콜 식초와 매실청. https://tv.naver.com/v/13478888 재료(잎명) 물 1kg 1L, 양조간장 800ml, 국간장 100ml, 설탕 200ml, 소주 200ml, 매실액 250ml, 식초 250ml / 중김치용기 1개 분량 / 조리시간 : 재끓이는데 약 5일) 미리 눌러 용기에 담아두는 … Read more